Производство спортивного, детского и диетического питания. Минеральное обогащение пищи

Наименование Внешний вид Стандарт Основное применение
1 Аскорбиновая кислота (Витамин С) Е300 Белый кристаллический порошок ВР/USP/EP/FCC Аскорбиновая кислота Е 300 вносится как источник витамина С.
2 Лимонная кислота Е 330 Белый порошок или кристаллы ВР/ USP/FCC Лимонная кислота Е 330 придаёт продукту кисловатый вкус и является антисептиком.
3 Цитрат натрия Е 331 Белые кристаллы ВР/ USP/FCC Цитрат натрия Е 331 усиливает и облагораживает вкус.
4 Цитрат кальция Е 333 Белые кристаллы USP Цитрат кальция Е 333 служит источником кальция.
5 Сорбат калия Е 202 Белые гранулы или порошок ВР Сорбат калия Е 202 добавляется в качестве консерванта.
6 Фосфат TCP (трикальций фосфат) / Cafos M (C 53-86) E 341 Белый порошок FCС Фосфат TCP (трикальций фосфат) / Cafos M (C 53-86) E 341 является источником кальция.
7 Ортофосфат железа Желтоватый порошок или кристаллы FCС Ортофосфат железа является источником железа.
8 Пирофосфат железа Белый порошок FCС Пирофосфат железа является источником железа.